2022年06月13日

６月１３日（月）の給食

今日のメニューは

🌟ごはん

🌟豚肉の香味焼き

🌟レタスのサラダ

🌟みそ汁

🌟オレンジ・チーズ

レタスのサラダの作り方は、とってもシンプルです🎶

レタス、きゅうり、かにかまぼこをマヨネーズで和えるています(*^-^*)とっても簡単ですが、子どもたちには大人気❣❣

今日みたいに暑い日にはピッタリです💛

お馴染みの展示コーナーには、保育士の先生が持ってきて下さった『梅』が登場しました😋

とりたての梅は、固くていいにおい(*^-^*)是非、触って、見てください💛

2022年06月10日

６月１０日（金）の給食

今日のメニューは

🌟菜飯

🌟鮭と夏野菜の甘辛揚げ

🌟なめこのみそ汁

去年のメニューで大好評だった鮭と夏野菜の甘辛揚げが今年も登場しました(^_-)-☆

甘辛の味付けで、子どもも先生も大好きな献立です😋

『ピーマンとナス嫌いな子も、これは食べました❣❣』と教えてくれる先生もいました🎶

子どもの嫌いな野菜の代表、なす・ピーマンと一緒に、ズッキーニ、南瓜、人参、さつまいもの素揚げが入っています☺

鮭は片栗粉をつけてカリッと揚げて🎶

味付けはしょうゆ：砂糖：酢を１：１：１の分量で(*^-^*)混ぜ合わせたら出来上がりです😋

全てを揚げているので手間はかかりますが、とっても美味しいので、是非ぜひ、おうちでも試してみてください☺

2022年06月9日

６月９日（木）の給食

今日のメニューも、子どもたちが大好きなものばかりです😋

🌟カレーピラフ

🌟パリパリサラダ

🌟わかめスープ

みんな大好き『パリパリサラダ』🎶

保育園でも月に１度は出るくらい、大人気のメニューです。砕いたポテトチップスをかけるので、苦手な野菜もモリモリ食べられます(*^^*)

材料（１人分）

【しらす干し５ｇ、キャベツ１５ｇ、もやし１０ｇ、にんじん８ｇ、きゅうり１０ｇ、酢２ｇ、砂糖１ｇ、ごま油０.５ｇ、しょうゆ１ｇ、ポテトチップス適量】

作り方

①しらす干しはフライパンやオーブンでカリカリに焼きます。（保育園では１８０度のオーブンで１０分焼いています。）

②野菜は全て千切りにする。

③キャベツ、もやし、にんじんを茹でて、冷ます。

④調味料を全て混ぜ合わせる。

⑤野菜、しらす干し、調味料を和えて、盛りつける。

⑥砕いたポテトチップスをかけたら完成です❤

酢も効いているので、疲れもとれて、夏にピッタリです(*^^)vおうちでも是非試してみてください(^_-)-☆

2022年06月8日

６月８日（水）の給食

今日のメニューは、みんな大好き和食です😋

🌟ごはん

🌟鮭の塩焼き

🌟ピーマンの炒めもの

🌟さつま芋のレモン煮

🌟なすのみそ汁

🌟すいか

今年もすいかの時期がやってきました🍉

すいかは、『夏の果物の王様』(*^-^*)

暑さで疲れ切った身体に優しく、水分補給もできるので、夏バテに効果があります(*^^*)

すいかは水分が９０％以上❣❣さらに糖分やカリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルも含まれているので、すいかを食べるとスポーツドリンクと同じような効果が期待できると言われています🎶

これからどんどん熱くなりますね(>_<)

子どもたちの大好きな🍉は、給食でも度々登場します(*^-^*)

2022年06月8日

６月７日（火）の給食

今日のメニューは

🌟食パン（以上児はいちごジャムがつきます）

🌟タンドリーチキン

🌟コールスローサラダ

🌟コンソメスープ

保護者の方にもよく聞かれる、『保育園のタンドリーチキン』のレシピを紹介します(*^^*)

材料（１人分）

・鶏もも肉５０ｇ　・しょうゆ１ｇ　・にんにく少々　・カレー粉０.２ｇ　・ケチャップ４ｇ　・レモン汁１ｇ

①調味料を全て混ぜ合わせておく。

②袋に鶏肉と①の漬けだれを入れ、よく揉む。

③冷蔵庫に入れ、味を馴染ませる。（保育園では３０～１時間くらいです。）

④フライパンに油を熱し、③の肉を皮目を下にして入れこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。

⑤焼き色がついたら裏返して蓋をして、弱火でじっくり４～５分火を通す。

これからの暑い時期にピッタリの献立です!(^^)!タンドリーチキンといえば、ヨーグルトで漬けるのが一般的ですが、保育園ではレモン果汁を入れてさっぱりした味付けにしています😋

お肉に漬けてそのまま冷凍保存もできます🎶是非、おうちでも試してみてください(*^^)v

2022年06月6日

６月６日（月）の給食

今日のメニューはスタミナ満点です(^^)/

🌟焼肉丼

🌟ほうれん草とハムの和え物

🌟わかめスープ

🌟ピピピチーズ

豚肉は、ビタミンＢ群を豊富に含む、疲労回復にはぴったりの食材です🐷

アリシンやクエン酸を一緒に摂ることでエネルギー代謝がアップします💛

にんにく、玉ねぎ、ニラ、ねぎに多く含まれるアリシンは、ビタミンＢ１の吸収率を高める働きを持っており、豚肉との組み合わせは抜群です❣❣もちろん、焼肉丼にも入っていますよ(*^^)v

わかめスープのわかめは、身体の成長を助けるヨウ素とカルシウムが含まれているので、子どもにも積極的に食べてもらいたい食材です☺

2022年06月3日

６月３日（金）の給食

今日のメニューは

🌟ゆかりごはん

🌟鶏のカレーから揚げ

🌟小松菜の和え物

🌟じゃがいものみそ汁

今日は暑かったですが、カレー味のからあげで食欲が進みました(^^)/

子どもたちも「カレーのにおいがする～🎶」と朝から嬉しそうにしていました😋

小松菜には、

・便秘対策や健康に効く『食物繊維』

・高血圧やむくみにきく『カリウム』

・骨の健康づくりに『カルシウム』

・貧血予防に効く『鉄』

・皮膚を健やかに保つ『ビタミンＣ』が含まれています💛

とっても栄養豊富なのでおうちでも積極的に摂ってほしい野菜のひとつです(*^^*)

栄養価が高いので、保育園の献立にも、たくさん登場しています(^_-)-☆

2022年06月2日

６月２日（木）の給食

今日のメニューは子どもたちの大好きなものばかりです😋

🌟納豆ごはん

🌟栄養きんぴら

🌟豆腐とわかめの味噌汁

🌟オレンジ

テレビでも納豆の凄さを紹介されることもありますね🎶

納豆は、発酵によって大豆が本来持っていない栄養素がプラスされるので、栄養価がアップします(^^)/

そのなかでもナットウキナーゼは血栓のもとになるたんぱく質を分解する効果があり、動脈硬化予防も期待されています。

納豆のネバネバ成分には、カルシウムの吸収を促進する効果や腸内環境を整える効果がありますよ❤

骨粗鬆症や美肌にも効果があるので、子どもだけでなくお母さんたちにも嬉しい食品です(^^)/

納豆を食べるタイミングは朝よりも断然夜がオススメです(*^-^*)

ナットウキナーゼは寝ている間に活性化して血液をサラサラにするので、就寝する４時間前に食べるのが最も良いと言われています(*^^*)

2022年06月1日

６月１日（水）の給食

今日のメニューは

🌟しらす丼

🌟五色野菜のさっぱり和え

🌟豆腐としいたけのすまし汁

🌟バナナ

今が時期のしらす丼☺初メニューです🎵

しらすは、癖がなく食べやすいだけでなく、カルシウムやビタミンＤ、ビタミンＢ１２、セレンなどの栄養を豊富に含んだ食品です🐟

今日の五色野菜のさっぱり和えに含まれる酢と組み合わせることで、吸収率もよくなります💛

保育園のしらす丼は、小松菜を加えてカルシウムアップ(^^)v

今日は、天気もよく、子どもたちもたくさん外で遊んでいるので、カルシウムたくさんの献立にしてよかったです(^^)v

さて、６月は食育月間です(^_-)-☆保育園でも情報発信していく予定なので、みなさん楽しみにしていてくださいね(*^_^*)

2022年05月31日

5月31日（火）の給食

今日のメニューは

🌟ビビンバ丼

🌟厚揚げサンラータン

🌟オレンジ🍊

今日もとても蒸し暑い日でしたね。そんな暑い日にぴったりチカラ💪のつくメニューです。人参、もやし、ほうれんそう、ニンニク風味のきいた豚肉をのせて食べます。食欲が止まりません😲

新メニューの厚揚げサンラータンは、お酢がきいてさっぱりとした食べる具沢山スープです♪

明日からは6月です。食欲が落ちる時期ですので、子どもたちに楽しんでもらえるお給食、おやつを提供していきます😊