食育 おおきくなぁれ

食育 おおきくなぁれ

2022年04月12日

4月12日(火)の給食

今日のメニューは

🌟丸パン

🌟チキンカツ

🌟新じゃがいものコロコロサラダ

🌟野菜スープ

新じゃがいものコロコロサラダは、春にとっても美味しいサラダです🎶

ハムやシーチキンを入れなくても、旬の野菜が入るだけでサラダはグッと美味しくなります(^^)/

野菜を美味しくする秘密は、保育園特製の手作りドレッシング💕

とっても簡単で今が旬なので、是非作ってみてください💛おうちで常備できますよ☺

作りやすい分量で紹介します!!材料は、新玉ねぎすりおろし‥大さじ1,しょうゆ・・大さじ3,酢・・大さじ3、砂糖・・小さじ1/2 こめ油・・大さじ2 です(^^)/

材用を全て混ぜ合わせて、電子レンジで1分加熱し、冷まして完成です(^_-)-☆

今日のコロコロサラダは、新じゃがいも、人参、大豆、枝豆、きゅうりを、ドレッシングで和えています☺

今が美味しい新じゃがいも。じゃがいもは、ビタミンCが多く含まれています(^^)/ビタミンCは、加熱すると壊れやすい構造ですが、じゃがいものビタミンCは、でんぷんで守られているので加熱しても壊れにくい特徴があります☺風邪予防、疲労回復などの効果があるので、保育園ではじゃがいも料理はよく登場します♪

 

 

先週から始まった、季節の野菜の展示💛

昨日から新じゃがいもと春キャベツが仲間入りしました(^^♪

2022年04月11日

4月11日(月)の給食

今日のメニューは

🌟スタミナ丼

🌟バンサンスー

🌟厚揚げの中華スープ

スタミナ丼とバンサンスーは、子どもたちの大好きなメニューです☺

スタミナ丼に入っているひきわり納豆!!納豆が身体に良いのは、みなさんご存じだと思います🎵ひきわり納豆は、糸引き納豆に比べて皮が取り除かれているぶん、食物繊維は少ないですが、エネルギー代謝を助けるビタミンB2や出血を止めてくれる働きをするビタミンKは多く含まれています(^^)/ビタミンKが不足すると、怪我をしたときに血が止まりにくくなる傾向にあります。

保育園では、食物繊維を野菜から摂れるので、不足しやすいビタミンB2やビタミンKの多いひきわり納豆を使用していますよ(*^^)v

今月発行のおおきくなぁれで、スタミナ丼のレシピ紹介をします(^^)/

是非、ご家庭でもチャレンジしてみてください❤

 

2022年04月8日

4月8日(金)の給食

今日のメニューは

🌟マーボー丼

🌟ナムル

🌟いちご

子どもたちの大好きなマーボー丼🎶リクエスト給食には常連の丼ぶりです(^^)/

豆腐は、子どもたちに必要な良質なたんぱく質やカルシウムが凝縮されているスーパー食品のひとつです(^^)/実は、脂質の代謝もよくしてくれる効果があるので、コレステロールを溶かして血流も良くしてくれるんです❤

おうちでも、豆腐や大豆食品を積極的に摂りたいですね(*^-^*)

2022年04月7日

4月7日(木)の給食

今日のメニューは

🌟イタリアンスパゲティ

🌟かに風味サラダ

🌟バナナ

イタリアンスパゲティは、子どもたちが食べやすいように、トマト缶ではなくトマトピューレを使用しています☺

かに風味サラダも、保育園で人気のサラダのひとつです🎵

 

今日から、季節の野菜の展示をはじめました💛

今日は今が一番おいしい『新玉ねぎ』給食の献立ケースの隣に設置してあるので、子どもたちと、見て、触って、におってみてください(*^^)v

新玉ねぎは、血液をサラサラにしてくれる硫化アリル、紫外線からお肌を守ってくれるケルセチン、腸内環境を整えてくれるオリゴ糖と、栄養がたっぷりです♬

保育園でも春は積極的に新玉ねぎを使用しています(^^)/

水にさらすと栄養がなくなってしまうので、スープや炒め物がオススメです(*^-^*)豚肉などのビタミンB1と一緒に食べると疲労回復効果がありますよ(*^^)v

 

2022年04月6日

4月6日(水)の給食

今日のメニューは

🌟カレーライス

🌟春キャベツのサラダ

🌟ピピピチーズ

みんなの大好きなカレー🍛

今日は、保育園を探検していて、子どもたちが給食室にきてくれました🎶

「カレーのにおいがする~💕」「お腹すいてきた~💕」と、給食をとっても楽しみにしてくれていました☺

カレーのじゃがいもは新じゃがいも、サラダは春キャベツと、今しか食べられない食材が入った今日の給食💛時期の野菜は甘くてとっても美味しいですね(^^)/

2022年03月25日

3月25日(金)の給食

今日は【まごはやさしい】メニューです。

🌟鮭わかめご飯

🌟肉じゃが

🌟具だくさんみそ汁

和食大好きな子どもたちは今日もしっかり完食です。肉じゃがは新じゃがいもを使用しました。甘くておいしく仕上がりましたよ♬

給食が終わると年長すみれ組さんが給食室に来てくれました。「いつも美味しい😋給食をありがとうございました」「タコライス好きやったよ💛」

「肉じゃがもめっちゃ美味しかったー」と、とてもうれしい声をいただきました。

年長すみれ組さん最後のおやつは、大好きなチョコバナナ🍌です😊

すみれ組さん、保育園の給食たくさん食べてくれてありがとう💕

2022年03月24日

3月24日(木)の給食

今日のメニューは

🌟ハンバーガー🍔

🌟マセドアンサラダ

🌟大豆のトマトスープ

年長すみれ組さんのリクエストメニューです🎵

「先生、今日の給食楽しみー♥いつも美味しい😋給食ありがとうね」と話してくれます。給食室一同、子どもたちの声でたくさん元気をもらっています。

年長すみれ組さんは明日が最後のお給食ですね。おやつはみんなの大好きな、チョコバナナ🍌です。楽しみにしていてね🎵

2022年03月23日

3月23日(水)の給食

今日のメニューもすみれ組さんリクエストです(*^-^*)h

🌟ゆかりごはん

🌟鶏とレバーの唐揚げ

🌟キャベツの和え物

🌟味噌汁

みんなの大好きな唐揚げ🎵今日も、どのクラスもよく食べてありました💛

明日もリクエストのハンバーガー🍔❤リクエスト続きの今週の給食。子どもたちも大喜びです(*^-^*)

 

2022年03月22日

3月22(火)の給食

今日のメニューは

🌟スタミナ丼

🌟切り干し大根サラダ

🌟わかめスープ

🌟オレンジ

大人気のスタミナ丼です♥納豆の苦手な子ももりもり食べてくれました。😊

明日はみんなが大好きな唐揚げです🎵楽しみにしててね。

 

2022年03月18日

3月18日(金)の給食

今日のメニューも、すみれ組さんリクエストです(^^)/

🌟菜飯

🌟栄養きんぴら

🌟みそ(*^^)v汁

🌟いちご

みんなの大好きな栄養きんぴらです🎵どのクラスもよく食べてありました💛

すみれさんが給食を食べてくれるのもあと4日です。4日間もリクエストメニューがたくさん登場しますよ🌸たくさん食べて大きくなってね(*^^)v