2022年05月13日
今日のメニューは
🌟タコライス
🌟ポテトスープ
🌟ひるがのヨーグルト
タコライスがお給食で登場すると、夏が近づいてきたなと感じます。大人気のタコライス💕野菜たっぷりですよー😊
タコライスとは、タコスの具材を米飯の上にのせた沖縄県の料理です。トマトベースのサルサをかけて食べます。保育園ではトマトベースにカレーを加えて、子どもたちの大好きなお味にしてありますよ。
スープには旬の食材、新じゃがいも🥔、新たまねぎを使用してやさしいコンソメ味に仕上げました。
新玉ねぎと、玉ねぎの違いは❔
玉ねぎの収穫は春です。通年出回っている玉ねぎも春に収穫されるのですが、その後の処理に違いがあるようです。
黄玉ねぎ・・・表皮を乾燥させて保存性を高めたもの
新玉ねぎ・・・収穫後、乾燥させずにすぐ出荷されたもの
玉ねぎに【 新 】がつくか否かは、乾燥してあるかしてないかの違いだそうです。
