2021年09月27日
今日のメニューは運動会の練習を頑張っている子どもたちに食べやすい丼ぶり♪
☆ビビンバ丼
☆わかめスープ
☆ヨーグルト
ビビンバ丼は、炭水化物、タンパク質、ミネラル類が１品でとれるので、とっても栄養価が高い丼ぶりです☺
お肉にしっかり味がついているので、野菜の苦手な子どもも「野菜たべれたよ！」と言ってくれます❤
とってもオススメなので、是非おうちでも作ってみてください☆
☆ビビンバ丼のレシピ☆
（子ども1人分の材料）
ごはん 子ども用丼に１杯
豚肉 35g ←保育園ではもも肉を使用しています
ごま油 0.2ｇ
おろしにんにく 0.2ｇ
料理酒 2ｇ
みりん 1ｇ
砂糖 2ｇ
しょうゆ 3ｇ
ほうれんそう 25ｇ
もやし 25ｇ
にんじん 10ｇ
しょうゆ 1ｇ
ごま油 0.5ｇ
①フライパンにごま油を熱して、にんにくを香りがでるまで炒める。
②豚肉を入れて、色が変わったら料理酒～しょうゆまでの調味料を入れて煮る。
③野菜はそれぞれ茹でて、しょうゆとごま油で味をつけ、ナムルを作る。
④丼のごはんにナムルとお肉をのせたら出来上がりです☺
