2022年07月2日
今日のメニューは、沖縄県の郷土料理でした😋
🌟じゅーしー
🌟チキアギー
🌟もずくスープ
じゅーしーは、沖縄県の言葉で炊き込みご飯のことを言います。今日のじゅーしーは、豚バラ肉と、人参、干ししいたけ、細切り昆布をしょうゆベースで甘辛く煮て、ごはんに混ぜて作りました🎶
チキアギーは、魚のすり身に、にんじん、ごぼうを入れて低温の油でゆっくり揚げたものです。暑い土地の魚の保存方法として定着した沖縄独特のかまぼこで、プリッとした食感が特徴です💛
そして、今日は意外にももずくスープがとっても人気でした(*^-^*)私たちも、もずくは食べ慣れていない子が多いし、どうかなぁ・・と思っていましたが、美味しかったようで、完食のクラスがほとんどでビックリしました☺
月に１度の全国郷土料理の日(*^-^*)子どもたちも先生も、楽しみにしていてくれます。今月は沖縄県でした🎵来月は、どこの郷土料理が出るか、楽しみにしていてください(^^)/
