2022年05月19日
今日のメニューは 宮崎県の郷土料理です😊
🌟カルシウムご飯
🌟チキン南蛮
🌟冷や汁
🌟ピピピチーズ
冷や汁は出汁と味噌で味を付けた、冷たい汁ものです。きゅうり🥒、なす、青しそ、みょうがなどを入れて食べます。冷や汁自体の具で栄養補給できるうえ、暑さで食欲が落ちる夏場に、冷たい汁を冷ました米飯にかけると食べやすくなるそうです。宮崎県のほかに、埼玉県、山形県にも冷や汁を食べる習慣があるようですよ🎵
カルシウムご飯には、干しエビ、ごま、わかめが入ってカルシウムたっぷりです。
