2026年06月19日
今日のメニューは
🌟イタリアン
🌟ポテトサラダ
🌟チキンスープ
🌟牛乳🥛
「イタリアン」は新潟県のソールフードで、新潟の繁華街・古町にあった甘味処「三日月」が「お嬢さん ちょっと変わった焼きそばを始めました」のキャッチフレーズで始めたイタリアンが今や新潟のソールフードと言われるようになりました。
「イタリアン」とは、自家製太麺とキャベツ・もやしを特製ソースでいため、粉チーズで味付け。
白しょうがを添え、特製のトマトソースをかけたものです。
保育園では、焼きそば麺と合いびき肉・キャベツ・もやしをソースでいため、ケチャップと焼肉のたれ、砂糖で作ったあんを上にかけました！
子どもたちもたくさん食べてくれました😋
お茶会のおやつは「水無月」
「水無月」は、旧暦の6月をあらわす和風月明です。
また、一年の前半の最終日である６月30日に、無病息災を願って京都をはじめ全国で食べられる伝統的な和菓子です。
モチモチとした「ういろう」の生地の上に、甘く煮た小豆をたっぷりとのせた和菓子で、三角形はかつて宮中で暑気払いとして食べられた「氷」を模しており、小豆の赤色には「魔除け（邪気払い）」の意味が込められています。
